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每公斤66元我们为何吃高价鸡蛋-【新闻】黄槐决明

发布时间:2021-04-20 13:44:43 阅读: 来源:开袋机厂家

每公斤6.6元我们为何吃高价鸡蛋

前天早上,看到秤有点“高”,七里河市场一位卖鸡蛋的摊主细心拣出一个鸡蛋,然后再放回一个小一点的鸡蛋。为了“凑”够顾客所要买的鸡蛋的重量,他已经换了好几次了。“太贵了,多给别人一点我就要亏钱。” 据了解,近段时间济南的鸡蛋价格飞涨,这两天更是卖到了每公斤6.6元,创下近年新高。有关专家称,饲料涨价是蛋价猛涨的主要原因,而估计高价鸡蛋还将吃到年底。蛋价猛涨反应强烈 记者近日从济南多处市场上的鸡蛋零售摊点了解到,鸡蛋零售价格已卖到了每公斤6.6元左右。据了解,一个月前济南的鸡蛋价格还在每公斤4.8元左右,短短一个月的涨幅竟高达37.5%。 蛋价猛涨立即引起了各方面的反应。昨天,王官庄小区农贸市场鸡蛋摊主陈先生告诉记者,由于最近一段时间鸡蛋价格一直居高不下,买鸡蛋的人明显减少了。陈表示,近期的销售额也比涨价前减少了一半还多。 据了解,由于蛋价不断攀升,很多市民近期吃鸡蛋的数量已有所减少,他们转而吃肉或其他菜了。而很多超市趁机推出价格要远低于小摊的特价蛋,结果每天都引来长长的“买蛋长龙”。饲料猛涨是“祸首” 蛋价为何会飞涨?有关专业人士在接受记者采访时表示,饲料猛涨是“祸首”。 济南市畜牧局畜牧处一位人士在接受记者采访时认为,造成鸡蛋价格上涨的主要也是根本因素是鸡饲料原料的涨价。据介绍,鸡饲料主要由豆粕、鱼粉和玉米三大原料制成,其中豆粕和鱼粉主要依靠进口,由于进口受阻,豆粕去年为2000元/吨,今年已经涨到了4000元/吨,涨了有一倍之多;玉米虽然来自国内,但近年来玉米产量的下降直接导致了玉米价格的攀升,如去年玉米的价格0.45元/500克,目前已上涨到了0.72元/500克,涨幅也高达60%。原料的涨价直接导致了鸡饲料的涨价,据介绍,去年鸡饲料的价格为0.7元/500克左右,而目前已涨到了1元/500克左右,涨幅达近50%。鸡饲料涨价一方面使得鸡蛋的成本大幅上升;另一方面也让养鸡者投资蛋鸡时变得更加谨慎,从而导致蛋价上涨。 此外据分析,年初的禽流感也在一定程度上影响了鸡蛋价格。据介绍,虽然山东没有发生禽流感,但山东的鸡蛋有一半是销到外省的,年初禽流感发生,当时山东鸡蛋外销出现困难,而“内销”也不畅,因此当时有相当数量的蛋鸡被“淘汰”。据估计,与去年同期的蛋鸡数量相比,仅济南的蛋鸡数量就减少了近1/3约1000万只。蛋鸡减少直接导致了鸡蛋供应量下降。高价鸡蛋还要吃多久? 近日济南鸡蛋价格出现了“一天一角”的上涨情况,据分析,其直接原因是近期有外省蛋贩子来济南大量采购鸡蛋。据有关人士介绍,济南的鸡蛋主要外销到广东、福建、湖南和湖北四省,为了争取时间,外地鸡蛋贩子一般会“不惜代价”地收购鸡蛋,从而拉高了济南鸡蛋的价格。根据以往的规律,他们走后一个星期左右,由于济南的鸡贩很快从周边地区收购大量的低价鸡蛋补充到济南市场,鸡蛋会有一个小幅度的下滑。 不过据分析,这种下滑幅度不会很大,而且只会是暂时性的,由于鸡蛋价格上涨的根本因素一时很难消除,鸡蛋价格将会长期保持近期的高价位,期间虽然会有所波动,但如果不出意外,济南人吃高价鸡蛋的现状将会持续到年底。

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