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市民购年货看重老字号-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:54:47 阅读: 来源:开袋机厂家

市民购年货看重“老字号”

在年货年礼采购节现场西侧,标有中华老字号的几个古色古香的摊位前人气很旺。昨日上午9点半,笔者看到这几个摊位围满了问价、试吃、抢购的顾客。

天津“狗不理”现蒸现卖

天津“狗不理”包子展位前,香味四溢,摊主张小楠不断向笼屉里装着待蒸的包子。张小楠表示,这次参展,特意联合天津十八街麻花、上海城隍庙糕点、北京京八件这几家老字号店铺把摊位摆放在一起,并且都挂上了标有“中华老字号”标志的广告,就是为了打造老字号的组团效应,“老字号的组团效果还不错,光包子一天就能卖200斤。”

“我要10块钱的”“我买两盒”……昨日上午11点多,在“狗不理”包子展位前,来购买包子的市民一拨接一拨。短短十几分钟的时间内,6屉包子就销售一空了。“看着包子刚出炉,冒着热乎气儿,顿时就有了食欲。”正在展位前买包子的张女士说。

“我们这是正宗的天津‘狗不理’包子,买的人很多。到现在为止已经卖出18屉包子了,生意不错。”该展位负责人张小楠高兴地说。

不出家门品尝津门一绝

“没想到这里还有天津十八街麻花,赶紧买点回去给孩子尝尝。”昨日上午10点多,过来采购年货的王女士被十八街麻花的展位吸引住了。

“我们是专门从天津赶过来参加展会的,带来的也是最正宗的津门一绝——十八街麻花,因为咱是中华老字号,都用不着我们怎么推荐,好多顾客都是慕名而来。”摊位负责人张小楠一边推荐顾客试吃,一边向顾客介绍十八街麻花的历史和芝麻、花生、椒盐等不同口味的特色。

买了5斤麻花,市民丛健峰高兴地告诉笔者,“没想到能在家门口买到正宗的十八街麻花,家里孩子特别喜欢吃,能买到老字号的糕点做年货,不错不错。”

现场感受老北京“年味”

昨日,在年货年礼采购节上,专卖“京八件”的展位前人来人往,传统牛皮纸包装、印有传统糕点字样的老北京糕点颇受消费者青睐。

京八件就是八种形状、口味不同的京味糕点,以前在北京城里是专供皇室王族,后来才从宫廷传到民间,现在过年,京八件还是“老北京”礼尚往来的首选。操着一口京片子的摊位负责人王强正兴致勃勃地向顾客介绍着“京八件”的历史。他告诉笔者,这些糕点都是专门从北京带来的最正宗的“京八件”,“糕点卖得相当不错,每天卖200多斤不成问题,有些顾客是买来摆礼盒送亲朋的,有些顾客则是买来自己品尝的,八种口味中绿豆和桂花口味卖得最好。”

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